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Le plein de recettes gourmandes avec la tomme de Savoie

Tommes de Savoie
La tomme de Savoie fond dans la bouche et développe un goût de noisette. Photo par Eric Pothier
La tomme de Savoie est le plus ancien des fromages de Savoie. Fabriqué à base de lait de vache et à pâte pressée non cuite, il bénéficie depuis 1996 d'une Indication Géographique Protégée, en effet sa fabrication et l'affinage sont réalisés strictement sur les départements de Savoie et de Haute-Savoie.

La tomme de Savoie se consomme simplement en fin de repas avec une tranche de pain bien frais mais ses saveurs fruitées agrémentent aussi agréablement sandwichs, potages, gratins, quiches ou encore financiers salés.

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Tomme de savoie : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Ah si j'étais une tomme...
En direct de Roland Claquos !

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Tomme de savoie : les meilleures recettes des Gourmets

Pizza savoyarde
Pizza savoyarde
AntiGaspi (Astuces et Recettes) AntiGaspi (Astuces et Recettes)
Cette pizza savoyarde est un véritable régal.Je l’ai réalisée avec un restant de pommes de terre sautées de la veille, des diots et de la tomme de Savoie. Bref, vous l'aurez compris, une recette comfort food, anti-gaspi et anti-grisaille qui régalera toute la famille !
Crème de champignons, espuma à la Tomme de Savoie et ses friselis
Crème de champignons, espuma à la Tomme de Savoie et ses friselis
La cuisine des 3 soeurs La cuisine des 3 soeurs
Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de champignons ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Croustade boudin noir, coing et Tomme de Savoie
Croustade boudin noir, coing et Tomme de Savoie
Variations Gourmandes Variations Gourmandes
L'association inattendue du boudin noir, du coing et de la tomme de Savoie confère un certain caractère à ce plat, qui ne laissera personne indifférent.
Poutine savoyarde
Poutine savoyarde
Jackie Jackie
Un plat incontournable du Québec, la fameuse poutine qui est devenue française et savoyarde parce que je n'ai pas trouvé le fameux fromage cheddar et je l'ai remplacé par de la tomme de Savoie. Délicieux.
Bouchées à la Tomme de Savoie
Bouchées à la Tomme de Savoie
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Pour compléter un apéritif gourmand, je vous propose de réaliser aujourd'hui de délicieuses bouchées à la Tomme de Savoie, une gourmandise express qui fera le bonheur de vos papilles.
Financiers à la tomme de savoie IGP
Financiers à la tomme de savoie IGP
delf745 delf745
Ils sont hyper rapides à faire et vraiment délicieux. Ce petit côté salé est top. On a la gourmandise du financier bien moelleux mais un parfum de fromage gratiné mêlé à celui de l’amande et des pépites croustillantes de Tomme gratinée…
Tatins d'oignons à la tomme de Savoie
Tatins d'oignons à la tomme de Savoie
Un Grain d'Naïs Un Grain d'Naïs
Une tatin d'oignons bien caramélisés sublimée par l'ajout de Tomme de Savoie pour un repas bien réconfortant. J'ai particulièrement aimé la distinction faite entre les oignons et le fromage, qui fusionne très bien en bouche grâce au caramel des oignons. A servir en entrée.
Conchiglioni farcis au comté et à la tomme de Savoie
Conchiglioni farcis au comté et à la tomme de Savoie
Happy papilles Happy papilles
Régalez-vous avec ce plat familial qui plaira aux petits comme aux grands : des conchiglioni farcis au comté et à la tomme de Savoie, accompagnés d'une sauce tomate agrémentée de viande hachée
Röstis à la Tomme de Savoie

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Tomme de savoie : les dernières recettes des Gourmets

Tarte noix tomme de Savoie
Tarte noix tomme de Savoie
Regnier Regnier
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tomme de Savoie ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
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Matouille revisitée
Matouille revisitée
delf745 delf745
Une matouille revue à ma façon : Tome des Bauges, lardons, le p'tit gratin parfait !
Pirojkis à la Tomme de Savoie
Pirojkis à la Tomme de Savoie
La cuisine des 3 soeurs La cuisine des 3 soeurs
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pirojkis pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Tarte aux pommes de terre à la savoyarde
Tarte aux pommes de terre à la savoyarde
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici aujourd’hui une recette de tarte aux pommes de terre à la savoyarde, composée avec des produits emblématiques de la Savoie : des tartifles (pommes de terre), Diots et Tomme de Savoie… Cette tarte gourmande sera alors idéale accompagnée d’une petite salade verte…
Courgette ronde farcie au boeuf et tomme de Savoie
Courgette ronde farcie au boeuf et tomme de Savoie
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ça faisait longtemps que je n'avais pas farci de courgette ronde, comme celle aux flocons d'avoine et cancoillotte ou à la merguez. Très souvent, je me contente de courgettes longues qui sont moins chères, mais pour une fois qu'elles étaient au même prix, je me suis fait plaisir.

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